Taichung, Taiwan
台灣台中｜研香所百年糕餅手作｜台式下午茶體驗
Workshops & Classes
Food, Drink & Nightlife
DIY體驗
Taichung, Taiwan
Product Code: BZDDPD
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Duration 2hour(s)
來到位於台中南屯的研香所，學習百年糕餅老店的技藝，親手製作中式傳統甜點，在老屋裡品嚐糕餅、蛋糕、茶與咖啡融合的新舊好滋味，享受老派的生活情調。
Options
The Highlight
－ 行程特色 －
學習超過 150 年的傳統技藝，親手製作自己的台灣味午茶
走進台中百年老屋，感受新舊交融的台灣風情
現場品嚐手作甜點，一次享有中式糕點與西式蛋糕的好滋味
品嚐南屯特產麻芛，感受特有的在地風味
The Experience
－ 店家介紹 －
百年糕餅店【林金生香】為了將臺灣古早糕餅生活用更美好的方式延續下來，於起家厝設立了【研香所】午茶店，與烘豆師一同鑽研將古法糕餅佐以咖啡，賦予中式茶點能以全新的樣貌展現。昔日，糕餅店客人經常買個肉餅，就為了到朋友家一同享用。沒錯，這種老派的生活方式，也是種美好的生命體驗，若期待這種老派的生活情調，就趕快預約在研香所，在百年老屋中，雙手搓出經典的狀元糕，感受傳統街坊間的濃厚人情味吧！
此外店中搭配使用的台中南屯特產麻芛，日文叫做 moroheiya，是日治時期種植於臺中作為麻布袋原料的黃麻嫩芽，將麻芛放入沖洗袋中反覆搓揉洗去苦味後磨成細粉，帶有清爽的微苦風味。每到夏天，在地人也會烹煮加入地瓜、吻仔魚的麻芛湯，是清涼退火的必備在地佳餚。
－ 行程資訊 －
營業時間：週三 - 週日 11:00-18:00
體驗時間： 11 :30 -17:00 ( 每 2 小時一個場次）
體驗地點：台中市南屯區萬和路一段 94 號
行程長度： 2 小時
Guide Services
Languages Spoken by Guides
- Mandarin Chinese
Itinerary
- Ａ 在百年老屋裡，品嚐台灣傳統糕點
- Ｂ學習超過 150 年的老技藝，親手製作綿密的狀元糕
Price Details
午茶手作食材 下午茶餐點 手作課程教學
其他個人費用
How to Use
- Voucher will be sent via email. Please show your e-voucher at the designated location.
Purchase Notice
老屋空間有限，為保留預訂人數舒適座位，訂購時請選擇入座場次。
每位大人可免費攜帶一位 3 歲（含）以下幼兒，請旅客預訂時備註告知，以利安排座位。
守護百年老屋，禁帶外食
若現場來店人數多餘訂購之套餐人數，需視狀況安排入座，未預訂人數最低消費為一杯飲品。
Cancellation Policy
Number of days prior to departure / Cancellation fee
- Cancellation made at least 11 day(s) before departure date, Fully refundable (100% refund)
- Cancel during 6 ~ 10 day(s) of departure, will charge 30%
- Cancel during 2 ~ 5 day(s) of departure, will charge 50%
- Cancel during 0 ~ 1 day(s) of departure, Non-refundable (0% refund)
Location
Destination Info
研香所 林金生香的糕餅午茶
台中市南屯區萬和路一段94號
